🍾 Freixenet Cordon Negro Brut.
nr 7738; 89 kr
🇪🇸 Spanien, Cava.
🍇 40% Parellada, 35% Macabeo och 25% Xarel-lo.
🍭 0,6 g/ 100 mL (Brut).
👃🏼 En lätt och frisk doft som domineras av citrus, och ljust bröd.
💋 Smaken är även den frisk och fräsch med inslag av citrus, gult äpple, päron, gummi, bröd, honungsmelon, mandel och örter.
👤 Freixenet är det absolut största vinhuset i Spanien med en produktion som överstiger 130 miljoner flaskor varje år (~4 flaskor/sekund) och av dessa kommer faktiskt över 1 miljon till Sverige. Namnet härstammar faktiskt från Katalanskans ”freixeneda” vilket betyder ” en plats där askträd växer”, vilket även var smeknamnet på Pedro Ferrer Bosch som, genom att knyta samman två ’vinfamiljer’ grundade Freixenet. Just denna skapelse är lätt att känna igen med sin frostade mörka flaska. Den får ligga 18 månader på jästen, producerat enligt den klassiska metoden med flaskjäsning, och innehåller de tre klassiska cava-druvorna. Aromprofilen rör sig mot gult äpple, päron och citrus, men det finns även en bakomliggande örtighet och mandelton.
🕰 2020-2022 (ingen lagringspotential).
🏅 7,5 (Bra Cava)!
💲 8,0 (betyg i relation till pris).
0 kommentarer