🍾 Bollinger Special Cuvée Brut.
nr 7418; 499 kr
🍇 60% PN, 15% PM och 25% C.
🍭 0,6 g/100 ml (Brut).
👃🏼 Intensivt fruktig, röda äpplen, rostade toner, kavring, svagt nötig och med stor komplexitet.
💋 Torr och frisk med nyanser av röda äpplen, ekfat, viss brödighet, tallbarr samt en viss citruston..
👤 Bollinger är ett champagnehus grundat 1829 i Aÿ av Hennequin de Villermont, Paul Renaudin och Jacques Bollinger. Det ägs och styrs idag av femte generationen efter Jacques Bollinger. Druvsammansättningen i Bollingers champagner domineras av Pinot Noir och alla har ett visst inslag av ekfatslagring. En riktig klassiker som sedan den brädade Dom Pérignon i Moonraker (1979) har en given plats i de flesta James Bond-filmer. Just detta är familjen Bollingers “enklaste” champagne, men det är inte simpla aromer som möter en när man för den till sina läppar. I Bollingers Special Cuvée känns husets unika smak lätt igen. Den är halmgul med en trivsam lyster samt små fina bubblor. Aromen i både smak och doft är komplexa och balanseras fint av en bra syra. Riktigt god och klarar uppvärmning utmärkt!
🕰 2019-2029 (viss lagringsmöjlighet).
🏅 8,5 (mycket bra champagne).
💲 8,5 (betyg i relation till prisvärd).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: söndagslyx bubbel mousserande champagne 🥂 🍾 bollinger skumpa
Länk till inlägget jan 05, 2020 @ 20:01

Du kanske även uppskattar:

Bollinger La Grande Année Rosé 2005 Recension på Instagram Aug 15, 2016 @ 17:08 Recension på Instagram Jul 03, 2016 @ 00:21 Bollinger La Grande Année Brut 2007