Mixing business and pleasure tonight. Alltid härligt att smutta lite på en trivsam skapelse när man är kreativ. Ha en underbar kväll!
_______________
? Il Roncal Ribolla Gialla Spumante Brut (nr 79813; 199 kr).
100% Ribolla Gialla.
0,8 g/ 100 ml (Brut).
? Diskret fruktig doft med lätt inslag päron, gröna äpplen, citrusfrukter, acacia och melon.
Frisk och fräsch smak av grönt äpple, päron, melon, citrusskal, rosor och ljust bröd med mindre toner av mineral.
IL Roncal, som betyder att gården befinner sig på en kulle, ligger ca:3,5km sydöst från Cividale del Friuli. Fortsätter man 5 km i samma riktning når man Slovenska gränsen. Just denna skapelse är till 100% gjord av Ribolla Gialla som är en druva man ofta stöter på i just norra Italien samt Slovenien (där kallas den dock Rebula). Det är en frisk och fruktig kreation, rätt lik Prosecco, men som har en djupare aromatiskt karaktär. De primära aromerna är grönt äpple, päron och melon. Riktigt trivsam och uppfriskande! Kul om man vill prova på en rätt så okänd druva (i Sverige).
? 8,5 (mycket bra Spumante)!
_______________


Taggar: bubblor lyx vardagslyx skumpa crémant livetsgoda mousserande ? spumante skål englishsparklingwine capclassique cava sekt espumante ? sparklingwine champagne gott trentodoc prosecco trento franciacorta bubbel

Du kanske även uppskattar:

Recension på Instagram Oct 29, 2017 @ 18:37 I Clivi R_B_L 2017 Recension på Instagram Jan 24, 2017 @ 21:54 Recension på Instagram Nov 29, 2017 @ 19:48