🍾 A. Margaine BdB Special Club 2013.
nr 77875; 579 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne.
🍇 100% Chardonnay.
🍭 0,8 g/ 100 ml (Brut).
👃🏼 Frisk, frukt med inslag av äpple, päron, brioche, citrus och mineral.
💋 Frisk smak med inslag av rött äpple, päron, citrusskal, grapefrukt, smultron, persika, stenfrukter, ljust bröd, nougat och mineral.
👤 A. Margaine, en Spécial Club-producent (medlem av Club Trésors de Champagne sedan 1976), som har 7 ha vingårdar med 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir och producerar ca 65 000 flaskor per år. Just denna kreation innehåller endast Chardonnay från Premier Cru-byn Villers-Marmery, har legat 48 månader på jästen, 20% har vinifierats på ekfat och man har använt sig av malolaktisk jäsning. Då 2013 inte direkt imponerat på mig var förväntningarna låga, men tji fick jag när denna kreation visade sig vara både underbart god, frisk och fruktig. Det var främst dess delikata balans av smakerna som imponerade, men även att den klarade uppvärmning bra. Den har en viss bakomliggande mineralitet som hela tiden är närvarande och även en lätt uppiggande grapefruktsyra. Chardonnay-aromen upplevs inte lika kraftfull som i många andra fall utan mer nedtonad och mystisk. Ni som följt mig länge vet att jag är lite svag för just Special Club och denna är inget undantag.
🕰 2020-2033 (Stor lagringspotential).
🏅 8,5 (Mycket bra champagne)!
💲 8,5 (betyg i relation till pris).
0 kommentarer