Alain Bedel Millésime 2010 (8,5)

Champagnehuset Bedel startade 1954 och idag äger man 7 hektar odlingar. Man fokuserar på de tre klassiska druvtyperna. År 2017 tog de guldmedalj i tävlingen “Vigneron Independent”.

Alain Bedel Millésime 2010Champagnehus: Alain Bedel
Årgång: 2010
Alkoholhalt: 12,0%
Sockerhalt: 2 g/L (Extra Brut)
Arom: Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Smak: Torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
Serveringstemperatur: 6-12 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck, fisk- eller skaldjursrätter.
Pris: 568 kr
Artikelnr: 79610
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Alain Bedel Millésime 2010 en mycket spännande skapelse helt baserad på den blåa druvan Pinot Meunier (vilket är tämligen ovanligt). Vidare har den beteckningen Vieille vigne vilket åsyftar att druvorna kommer från gamla stockar. Den har en aromprofil som får betecknas som mustigt komplex med tropiska frukter, gula mogna äpplen och nougat som blandas med honung och kanderad frukt. Dosagen är lågt satt, endast 2 g/L, vilket får den att klassas som Extra Brut. Just nu får den betyget 8,5, men den ligger väldigt nära 9,0. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Alain Bedel Millésime 2010? Rösta och kommentera gärna nedan.