André Clouet Grande Réserve

Posted · Add Comment

🍾 André Clouet Grande Réserve.
nr 7686; 299 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne.
🍇 100% Pinot Noir.
🍭 0,6 g/ 100 ml (Brut).
👃🏼 Frisk och härlig arom av plommon, ljust bröd, lime samt nougat.
💋 Torr, frisk och mycket fruktig med aromer som röda äpplen, apelsin och grapefrukt blandas med rostat bröd, nötter, choklad och mineral.
👤 I Grand Cru-byarna Bouzy och Ambonnay sägs det vara optimalt läge för att odla fenomenala Pinot Noir-druvor, vilket är 100% innehållet i detta mousserande vin. Jean-François Clouet’s champagner har en låg dosage eftersom han anser att alltför mycket socker döljer smaken. Ungefär en tredjedel av basvinet kommer från 2011 och lika mycket från 2010, resten är en cuvée av 10 något äldre årgångar för en större komplexitet och ett extra djup. Vinet lagras sedan i 3 år på sin jäst innan dégorgering. Det är en mycket bra skapelse från ett gammalt hus där prissättningen sund. Det finns inga dolda sensationer här inte utan hela munhålan får sig en rejäl omgång av härliga smaker och vinet klarar uppvärmning mycket bra. Detta är en utmärkt Blanc de Noir – kanske t.o.m. den bästa under 300 kr !
🕰 2020-2024 (Liten lagringspotential).
🏅 8,5 (Mycket bra champagne)!
💲 9,0 (betyg i relation till pris).

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *