André Thomas Brut 2012 (8,0)

I södra Côte des blancs ligger Vertus. Här gör Vincent och Bernard både sin egen champagne, ca 50 000 flaskor per år och sedan lika mycket för kooperativet bestående av druvor från närbelägna grannar, alla på Premier Cru-mark. Champagnerna är klassiskt friska, fruktiga och publika. Just denna skapelse har legat 2 år på jästen.


Alkoholhalt: 12%
Sockerhalt: 7 g/L
Arom: Brödig doft med inslag av äppelkärnor, citrus, krusbär samt en lättare nyans av choklad.
Smak: Torr, frisk och upplevs rätt krispig. Trevlig brödighet, tydlig syra, nyanser av gröna äpplen och citrus.
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Passar bra till: Sällskapsdryck eller till lättare fiskrätter
Pris: 249 kr
Artikelnr: 72033
Druvsammansättning: 50% Chardonnay från Côte des Blancs, 50% totalt av Pinot Noir och Pinot Meunier.

Motivering och betyg: André Thomas Brut 2012 är en riktigt bra champagne till ett mycket förmånligt pris! Både smaken och doften är trivsamt balanserade samt att man får den förpackad i silkespapper förhöjer upplevelsen lite extra. Just balansen är något som framträder väl då det finns både en syra och en sötma som är markant. Primärt återfinner man aromer av äppelkärnor, citrus och krusbär. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du André Thomas Brut 2012? Rösta och kommentera gärna nedan.