Anno Zero Prosecco Superiore 2016 (8,0)

Prosecco från Conegliano och Valdobbiadene är Valdellövos specialitet. Vinerna görs av Glera, Bianchetta och Verdiso och odlas på egna gårdar.

Anno Zero Prosecco Superiore 2016Producent: Valdellövo
Årgång: 2016
Alkoholhalt: 11 %
Sockerhalt: 14 g/L (Extra Dry)
Arom: Diskret fruktig doft med lätt inslag päron, gröna äpplen, persika och melon.
Smak: Frisk och fruktig smak av grönt äpple, päron, honungsmelon, citrus och ljust bröd med mindre toner av mineral.
Serveringstemperatur: 5-7 grader
Passar bra till: Aperitif, fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel.
Pris: 148 kr
Artikelnr: 70093
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Zero Nove Prosecco Superiore Millesimato 2016 är halmgul med ihållande små bubblor. Det märks att man försökt modernisera Proseccon då både doften och smaken inte direkt får en att tänka på päronsplit utan ett mer raffinerat mousserande vin. Både doften och smaken har inslag av en klassisk prosecco, men man låter inte päronsmaken ta överhand samt den är sammetslen utan att vara för fruktigt söt. Att den är baserad på druvor från Valdobbiadene som är DOCG-klassad (högsta kvalitetsnivån) märks. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Hur betygsätter du Anno Zero Prosecco Superiore 2016? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: