Augé-Dascier Prestige Brut (8,5)

Det familjeägda Champagnehuset grundades för 4 generationer sedan av familjen Augé och med familjen Dascier med i företaget sedan 3 generationer. Domänen ligger i Aube i södra delen av distriktet Champagne. Odlingarna omfattar 6 hektar varav 75% Pinot Noir och 25% Chardonnay. Hälften av skörden används till den egna Champagnen och resten säljs till andra kvalitetsproducenter.

Augé-Dascier Prestige BrutProducent: Augé-Dascier
Årgång: NV
Alkoholhalt: 12 %
Sockerhalt: 9 g/L
Arom: Komplex doft med utvecklade toner av moget grönt äpple, gula plommon, ingefära, fläder, citrusfrukter och nougat.
Smak: Komplex, torr och mogen smak med en balanserad syra och härlig äppelfruktighet med toner av gröna äpplen, citrus, mineral, nougat och fläder.
Serveringstemperatur: 6-12 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel.
Pris: 355 kr
Artikelnr: 77617
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Augé-Dascier Prestige Brut är en gyllengul skapelse med små fina bubblor. Riktigt bra och komplex champagne som verkligen imponerade med sin väldefinierade fruktiga äppelton och bakomliggande citrusnyanser. Priset är tämligen lågt i förhållande till upplevelsen Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Augé-Dascier Prestige Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.