Aurèlia Brut Nature Gran Reserva 2015

28 okt, 2019 | 8, Brut Nature, Cava, Ekologisk

🍾 Aurèlia Brut Nature Gran Reserva 2015.
nr 7923; 159 kr
🇪🇸 Spanien, Cava.
🍇 40% Xarel-lo, 40% Macabeu, 10% Parellada och 10% Chardonnay.
🍭 mindre än 0,3 g/ 100 ml (Brut Nature).
👃🏼 Diskret och lätt blommig doft med visst inslag av päron.
💋 Torr och frisk smak med en svag ton av torkade frukter. Vidare finner man grapefrukt, mogna gula äpplen, ljust bröd och mineral.
👤 Castell d’Age drivs sedan tre generationer tillbaka av familjens kvinnor. Cava Aurèlia är uppkallad efter farmodern Aurèlia Igueras som började bruka jorden för över 80 år sedan och grundade Castell d’Age. Just denna skapelse var riktigt trivsam med en härlig äpple- och citruston som blandas med mineral och ljust bröd. Två och ett halvt år tillåts den vila på jästen och man har helt undvikit att tillsätta socker innan korken trycktes på plats. Jag har tidigare provat 2013 och tyckte att denna var väldigt lik.
🏅 8,5 (mycket bra Cava)!
💲 8,0 (betyg i relation till pris).

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev