Avinyó Blanc de Noirs Reserva (8,0)

 

Avinyó är en liten familjproducent som huvudsakligen tillverkar cava, men även lite rött vin. Produktionen är helt hantverksmässig och alla steg i processen sker manuellt. Buteljerna tillåts att ligga på sin jästfällning minst 24 månader innan degorgering.

Avinyó Blanc de Noirs ReservaVinhus: Avinyó
Alkoholhalt: 11,5%
Årgång: NV
Sockerhalt: 6 g/L
Arom: Kraftfull doft med inslag av röda bär och skog.
Smak: Torr och komplex smak med toner av röda vinbär, hallon, björnbär och körsbär.
Serveringstemperatur: 6-14 grader
Passar bra till: Fågel, lamm, gris eller aperitif.
Pris: 179 kr
Artikelnr: 77509
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Avinyó Blanc de Noirs Reserva är en mycket god cava som är kraftfull både i doft och smak. Den har en markerad komplexitet, fina bubblor och härliga aromer av olika röda bär. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du Avinyó Blanc de Noirs Reserva? Rösta och kommentera gärna nedan.