Avinyó Reserva Brut Nature (8,5)

 

Avinyó är en liten familjproducent som huvudsakligen tillverkar cava, men även lite rött vin. Produktionen är helt hantverksmässig och alla steg i processen sker manuellt. Buteljerna tillåts att ligga på sin jästfällning minst 18 månader innan degorgering.

Avinyo Reserva Brut NatureVinhus: Avinyó
Alkoholhalt: 11,5%
Årgång: NV
Sockerhalt: 2,9 g/L
Arom: Diskret och lätt blommig doft med visst inslag av päron.
Smak: Torr och frisk smak med en svag ton av torkade frukter. Vidare finner man grapefrukt, mogna äpplen, ljust bröd och mineral.
Serveringstemperatur: 6-14 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, sushi eller fågel.
Pris: 137 kr
Artikelnr: 77434
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Avinyó Reserva Brut Nature är en cava som imponerar. Vid första anblick är den enkelt diskret, men då temperaturen ökar och den tillåts öppna sig framträder en mycket bra skapelse. Prisvärt! Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Avinyó Reserva Brut Nature? Rösta och kommentera gärna nedan.