Bailly Lapierre Vive-la-Joie 2010

Posted · 5 Comments

🍾 Bailly Lapierre Vive-la-Joie 2010.
🇫🇷 Frankrike, Bourgogne.
nr 77797; 199 kr
🍇 50% Pinot Noir & 50% Chardonnay.
🍭 0,67 g/100 mL (Brut).
👃🏼 Lätt utvecklad och fruktig med toner av stenfrukter, gult äpple och ljust bröd.
💋 Torr, komplex med härliga nyanser av tropiska frukter, moget gult äpple, stenfrukter, grapefrukt, apelsinskal, torkad frukt, mogna citroner, honung, viss mineral och en bakomliggande bördighet.
👤 Cave Bailly Lapierre grundades 1972 och är idag en av de ledande Crémant de Bourgogne-tillverkarna i området. Produktionen och lagringskällaren är förlagd i gamla kalkstensgrottor i staden St-Bris-le-Vineux. Bailly Lapierre är ett kooperativ med 80 ansluta vinodlare som tillsammans kontrollerar ca 550 hektar. Totalt producerar man ca 2,5 miljoner flaskor per år vilket är 30% av den totala produktionen av Crémant de Bourgogne. Just detta vin har jäst i 10 månader följt av ytterligare tre år på flaska innan degorgering och klassas som husets främsta skapelse. Aromprofilen är mycket lik champagner med samma druvsammansättning och då den är 9 år gammal återfinns även vissa mognadstoner. Stenfrukter, gula äpplen och honung sammanflätas med härlig grapefruktsyra och ljust bröd. Detta är en av, om inte den, bästa Crémant jag provat!
🏅 9,5 (exceptionell Crémant)!
💲 9,5 (betyg i relation till pris).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: ? tisdagslyx tisdagsmys mousserande baillylapierre crémant bästa cremant vintips bubbel ?
Länk till inlägget sep 03, 2019 @ 19:25

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
5 Responses to "Bailly Lapierre Vive-la-Joie 2010"
  1. Lennart Rhodiner skriver:

    Ska bli kul att testa den här! Beställt 2 flaskor..måste ju vara säker innan man skriver ett omdöme..;)

    • Johan Lindström skriver:

      Hej.
      Jag beställde 2 flaskor idag vad är ditt omdöme om vinet? Om du nu har testat det vilket jag förmodar😃
      Johan

      • Lennart Rhodiner skriver:

        Hej! Flaskorna fick vila lite men testar en idag och tar den direkt från min lilla vinkällare som har ca 12 grader. Smakmässigt så är det trolgen den bästa Cremant som jag hitills har smakat. Ett gott vin med mycket smak vid den här temperaturen. Det jag saknar är att det kunde ha varit lite mer av de där runda mjuka bubblorna men det är ett vin från 2013 och inte en champagne. Den står sig mycket bra mot champagner i prisklassen 200-300 som t.ex. Alice Bardot som var den senaste jag provade.

    • admin skriver:

      Klokt! 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *