Bailly Lapierre Vive-la-Joie 2010

Posted · Add Comment

🍾 Bailly Lapierre Vive-la-Joie 2010.
🇫🇷 Frankrike, Bourgogne.
🏷 nr 77797; 199 kr
🍇 50% Pinot Noir & 50% Chardonnay.
🍭 0,67 g/100 mL (Brut).
👃🏼 Lätt utvecklad och fruktig med toner av stenfrukter, gult äpple och ljust bröd.
💋 Torr, komplex med härliga nyanser av tropiska frukter, moget gult äpple, stenfrukter, grapefrukt, apelsinskal, torkad frukt, mogna citroner, honung, viss mineral och en bakomliggande bördighet.
👤 Cave Bailly Lapierre grundades 1972 och är idag en av de ledande Crémant de Bourgogne-tillverkarna i området. Produktionen och lagringskällaren är förlagd i gamla kalkstensgrottor i staden St-Bris-le-Vineux. Bailly Lapierre är ett kooperativ med 80 ansluta vinodlare som tillsammans kontrollerar ca 550 hektar. Totalt producerar man ca 2,5 miljoner flaskor per år vilket är 30% av den totala produktionen av Crémant de Bourgogne. Just detta vin har jäst i 10 månader följt av ytterligare tre år på flaska innan degorgering och klassas som husets främsta skapelse. Aromprofilen är mycket lik champagner med samma druvsammansättning och då den är 9 år gammal återfinns även vissa mognadstoner. Stenfrukter, gula äpplen och honung sammanflätas med härlig grapefruktsyra och ljust bröd. Detta är en av, om inte den, bästa Crémant jag provat!
🏅 9,5 (exceptionell Crémant)!
💲 9,5 (betyg i relation till pris).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: 🥂 tisdagslyx tisdagsmys mousserande baillylapierre crémant bästa cremant vintips bubbel 🍾
Länk till inlägget sep 03, 2019 @ 19:25

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *