Bernard Tornay Grand Cru Brut

27 dec, 2018 | 8,5, Brut, Champagne

? Bernard Tornay Grand Cru Brut
? nr 70713; 349 kr
? 60% Pinot Meunier och 40% Chardonnay.
? 0,8 g/100 ml (Brut).
? Diskret och frisk doft av mogna äpplen, stenfrukter, citrus och ljust bröd.
? Torr, mycket frisk och med hög men balanserad syra. Jag finner moget gult äpple, en del smörighet, plommon, brioche, mineral, flinta och grapefrukt.
? Champagne Bernar Tornay är baserad i Bouzy, en Grand Cru-by strax norr om Epernay som är känd för sin fantastiska Pinot Noir. Basåret för denna skapelse är 2013 med 30% reservviner som sträcker sig bakåt till 2008. Vinet är degorgerat i januari 2018. Denna är, i jämförelse med millésime 2008, aningens mindre komplex, men i gengäld är den betydligt billigare! Samma bastoner, mineralitet och syra återfinns, men då 2008:an tenderar att röra sig mer mot krispigt rött äpple så rör sig denna mot moget gult äpple och plommon. Kan mycket väl tänka mig att denna kreation utvecklas väl trots att det är en multi-vintage. Ett bra köp helt enkelt!
? 8,5 (mycket bra champagne)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Jag kände för lite Grand Cru-bubbel idag och valet föll på denna, mycket trivsamma, skapelse. Har ni provat den?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
? Bernard Tornay Grand Cru Brut (nr 70713; 349 kr).
 60% Pinot Meunier och 40% Chardonnay.
 0,8 g/100 ml (Brut).
? Diskret och frisk doft av mogna äpplen, stenfrukter, citrus och ljust bröd.
 Torr, mycket frisk och med hög men balanserad syra. Jag finner moget gult äpple, en del smörighet, plommon, brioche, mineral, flinta och grapefrukt.
 Champagne Bernar Tornay är baserad i Bouzy, en Grand Cru-by strax norr om Epernay som är känd för sin fantastiska Pinot Noir. Basåret för denna skapelse är 2013 med 30% reservviner som sträcker sig bakåt till 2008. Vinet är degorgerat i januari 2018. Denna är, i jämförelse med millésime 2008, aningens mindre komplex, men i gengäld är den betydligt billigare! Samma bastoner, mineralitet och syra återfinns, men då 2008:an tenderar att röra sig mer mot krispigt rött äpple så rör sig denna mot moget gult äpple och plommon. Kan mycket väl tänka mig att denna kreation utvecklas väl trots att det är en multi-vintage. Ett bra köp helt enkelt!
? 8,5 (mycket bra champagne)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@conveija @orrefors
Taggar: grandcru champagne orrefors mousserande ? tornay ? bubbel
Länk till inlägget Dec 27, 2018 @ 17:57

Hur betygsätter du vinet?

20 Kommentarer

  1. champagneseeker

    @mousserande.se Samma pris hos producent, rent e-handels setup med färre led, därav bättre pris för konsument.

    Svara
  2. champagneseeker

    @ninni5704 Finns för 289kr/st under julperioden på champagneseeker.se för hemleverans.

    Svara
  3. conveija

    @lindasvinrecensioner ?

    Svara
  4. ninni5704

    @sekelskifteshus1894 detsamma till dig Frida??

    Svara
  5. sekelskifteshus1894

    @ninni5704 får satsa på den! Tack för tipset?! God fortsättning till dig

    Svara
  6. ninni5704

    @sekelskifteshus1894 den måste beställas. Tyvärr hinner den inte komma innan nyår men trettonhelgen kanske

    Svara
  7. sekelskifteshus1894

    @ninni5704 måste prova!! Finns den på systemet eller måste den beställas? Kanske blir tajt inför nyår ?

    Svara
  8. ninni5704

    @sekelskifteshus1894 gör det Frida. Prova även Tornay Millesime 2008 grand cru. Amazing !

    Svara
  9. conveija

    Mums, kul att du tyckte om den! ??

    Svara
  10. ninni5704

    Den fick ackompanjera vårt julbord i år. Tänk att champagne funkar till allt

    Svara
  11. helena.ahman

    Japp! God, men mina smaklökar föredrar nog Blanc de Noirs ??

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev