Blondel Cuvée Prestige Brut (8,5)

 

Strax sydost om Champagnes största stad, Reims, ligger Ludes där Blondels vinrankor är samlade längs en lång södersluttning. Huset är välskött och här görs moderna njutbara champagner i en smakrik stil. Detta mousserande vin blev korad som novembers bästa mousserande av Munskänkarna i Lund 2015. Just detta mousserande vin har lagrats minst 5 år på sin jästfällning.

Producent: Thierry Blondel
Årgång: NV
Alkoholhalt: 12%
Sockerhalt: 7,9 g/L
Arom: Doften är lätt med inslag av citrus, äpple, och charkuterier.
Smak: Smaken uppvisar en frisk, men balanserad syra och aromer som citrus, pomerans, mandel och grönt äpple.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel.
Pris: 399 kr
Artikelnr: 72774
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Blondel Cuvée Prestige Brut är en fin gyllene skapelse med pigga bubblor. Både doften och smaken är frisk och trevlig med en del lagringstoner. Man hittar både de klassiska äpple och citrus-aromerna, men även lite mer okända upplevelser som kan karaktäriseras som charkuterier, lätt rökighet och våta kläder. Det kanske låter otrevligt, men tvärt om är detta en mycket god champagne. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Blondel Cuvée Prestige Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.