Bruno Paillard Première Cuvée (8,0)

Huset startades 1981 av tidigare vinmäklaren Bruno Paillard. Han har 120 fasta kontrakt med vinodlare i 32 byar. I denna skapelse används den senaste årgången till 50% och sedan de resterande 50% är en blandning från olika årgångar hela vägen till 1985.

Bruno Paillard Première CuvéeChampagnehus: Bruno Paillard
Alkoholhalt: 12%
Årgång: NV
Sockerhalt: 6 g/L
Arom: Doften är lätt med en viss nötighet. Fina inslag av moget äpple, citrus, mandel och mineral återfinns.
Smak: Torr, frisk och fräsch med en balanserad syra och sötma. Lätt brödig med tydliga inslag av mogna äpplen, citrus, citronskal, ljust bröd, tropiska frukter, mandel och mineral.
Serveringstemperatur: 6-12 grader.
Passar bra till: Aperitif, fisk, skaldjur, ljust kött eller kyckling.
Pris: 437 kr.
Artikelnr: 77382
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Bruno Paillard Première Cuvée har en klar, skimrande färg med gyllne toner och rikligt med små bubblor och långlivad mousse. Det är spännande att så stor del av vinet är reservviner från olika årgångar ner till 1985! Primära smaker är mogna äpplen och citrusfrukter, men de finns även en trivsam underliggande brödighet. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du Bruno Paillard Première Cuvée? Rösta och kommentera gärna nedan.