🍾 Perrier-Jouët Belle Epoque 2013.⠀
nr 87914; 1450 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⠀
🍇 45% PN, 5% PM och 50% C.⠀
🍭 0,8 g/100 mL (Brut).⠀
👃🏼 Komplex, något utvecklad doft med inslag av ljust bröd, vita blommor, gula äpplen, hasselnötter och apelsin.⠀
💋 Torr, mycket frisk och komplex smak med inslag av gula äpplen, vita blommor, mineral, apelsinskal, tropiska frukter, nektarin, grapefrukt, brynt smör och ljust bröd.⠀
🏡 Maison Perrier-Jouët är ett ikoniskt champagnehus där endast åtta källarmästare har utvecklat cuvéerna sedan starten 1811!
👤 År 1902 skapades den vackra anemondesignen till Perrier-Jouëts prestigecuvée av Emile Gallé och sedan dess är det en ikon. Detta vin är framställt på druvor från 6 exceptionella vingårdar från Grand Cru lägen. I mer än fem år har den legat på jästen vilket skapat en mycket trivsam kreation med härliga äppeltoner som lyfts av vita blommor, nötter, tropiska frukter, bryt smör och ljust bröd. I jämförelse med 2012 tycker jag nog att denna har aningens mer bakomliggande kraft även om båda har den silkeslena känslan som man förknippar med just Belle Epoque. Jag har själv köpt sex flaskor som jag tänkt skall få vila 10 år innan nästa provsmak. och förväntar mig då att den nått upp till 9,5 i betyg. Superbt!
🕰️ 2021-2035 (stor lagringspotential)⠀
🏅 9,0 (Exceptionell champagne)!
0 kommentarer