🍾 Robert et Marcel De Chanceny Rosé Crémant de Loire.
🇫🇷 Frankrike, Loiredalen.
nr 7552; 119 kr
🍇 90% Cabernet Franc och 10% Grolleau.
🍭 1,0 g/ 100 ml (Brut).
👃🏼 Frisk och fruktig med inslag av svartvinbärsblad, röda vinbär, jordgubbe, smultron och hallon.
💋 Torr, frisk och fruktig med toner av grapefrukt, rabarber, jordgubbe, päron, svartavinbärsblad, smultron, röda vinbär, jäst, brioche och gräs.
👤 Vinbönderna Yvon, Geneviève, Robert, Marcel och ett fyrtiotal av deras odlarvänner beslöt 1956 att gå samman ett vinkooperativ som idag har fler än 300 medlemmar som tillsammans äger över 1800 ha mark. De mousserande vinerna tillverkas enligt Champagnemetoden, med en andra jäsning på flaska, där vinet får vila 12-16 månader på sin jästfällning i de närmare 10 kilometer långa källargångarna som kooperativet förfogar över! Just denna kreation består till nittio procent av Cabernet Franc med en liten dos av den lokala blåsvarta druvan Grolleau (från Franskans ord för kråka). Aromprofilen är går mot röda bär med jordgubbar, smultron, vinbär och äpple, men man finner även lite strävare toner av svartvinbärsblad, rabarber och citron. Jag tycker även att den har en del brioche, jäst och gräs! Den var rätt trivsam och fruktig, men det är något i eftersmaken som inte riktigt samspelar med min palett.
🕰 2020-2022 (Ingen lagringspotential).
🏅 7,5 (Bra Crémant de Loire)!
💲 8,0 (betyg i relation till pris).
0 kommentarer