Canard Duchêne Brut Millésime 2008 (8,5)

 

Canard-Duchêne ingår i familjen Thiénot, som även äger Champagne-huset Thénot, négociantfirman CVBG och flera vingårdar i Bordeaux. Vinhuset grundades 1868 och idag förfogar man över 150 ha, samt 12 ha för ekologisk Champagne. Vingårdarna ligger i Parc Naturel de la Montagne de Reims, hjärtat av Grand Cru och Premier Cru odlingar för Pinot Noir. Denna skapelse tillåts ligga 5 år på jästfällningen.

Canard Duchêne Brut Millésime 2008Champagnehus: Canard Duchêne
Årgång: 2008
Alkoholhalt: 12,0%
Sockerhalt: 11 g/L
Arom: Fruktig och frisk med komplexa toner av plommon, gult äpple, nougat, citrus, persika, rostat bröd och mineral.
Smak: Torr, fruktig och mycket frisk smak med inslag av rostat bröd, gula äpplen, valnötter, persika och grapefrukt.
Serveringstemperatur: 6-12 grader
Passar bra till: Fisk, ostron, skaldjur, sushi eller aperitif.
Pris: 379 kr
Artikelnr: 77378
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Canard Duchêne Brut Millésime 2008 är ett mycket bra mousserande vin som har den där underliggande komplexiteten som antyder att detta vin vinner på lagring. Det är givetvis fullt drickbart redan nu och har en härligt trivsam smak och doft av plommon, gula äpplen och tropiska frukter. Detta är en mycket bra champagne till ett relativt lågt pris. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Canard Duchêne Brut Millésime 2008? Rösta och kommentera gärna nedan.