Castell del Remei Brut Nature 2014

Posted · 7 Comments

🍾 Castell del Remei Brut Nature 2014
🏷 77533; 126 kr
🍇 40% Xarello, 30% Macabeo, 20% Chardonnay and 10% Parellada.
🍭 0,3 g/ 100 ml (Brut Nature).
👃 Diskret doft med inslag av äpplen, jäst och citrus, örter och bröd.
💋 Frisk och fruktig smak med inslag av citrus, rostat bröd, jäst, mandel, persika och mineral.
👤 En Cava som legat 18 månader på jästen utan tillsatt dosage är alltid intressant. Skapelsen har en diskret doft med tydliga äppeltoner, viss jästton samt citrus. Smaken följer doften väl med ytterligare tillägg av mandel och örter. Den klassiska ”Cava-aromen” (som jag brukar beskriva som gummi) finns närvarande, men är lätt nedtonad. All in all är detta en mycket bra skapelse.
🏅 8,0 (mycket bra Cava)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

En Cava utan tillsatt socker får bli dagens klucköppning av Bubbelkalendern2018! Riktigt fina och rena aromer i denna!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍾 Castell del Remei Brut Nature 2014
🏷 77533; 126 kr.
 40% Xarello, 30% Macabeo, 20% Chardonnay and 10% Parellada.
 >0,3 g/ 100 ml (Brut Nature).
🏼 Diskret doft med inslag av äpplen, jäst och citrus, örter och bröd.
 Frisk och fruktig smak med inslag av citrus, rostat bröd, jäst, mandel, persika och mineral.
 En Cava som legat 18 månader på jästen utan tillsatt dosage är alltid intressant. Skapelsen har en diskret doft med tydliga äppeltoner, viss jästton samt citrus. Smaken följer doften väl med ytterligare tillägg av mandel och örter. Den klassiska ”Cava-aromen” (som jag brukar beskriva som gummi) finns närvarande, men är lätt nedtonad. All in all är detta en mycket bra skapelse.
🏅 8,0 (mycket bra Cava)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@smaksinnet_nordics @orrefors @castelldelremei
Taggar: cava 🍾 brutnature bubbelkalendern2018 mousserande bubbel 🥂 klucköppning
Länk till inlägget Dec 18, 2018 @ 18:43

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
7 Responses to "Castell del Remei Brut Nature 2014"
  1. mimmi_carlsson_1 skriver:

    Trist bara att minimumbeställning är 6 flaskor

  2. Tack för din fina utvärdering!🥂

  3. jennylander skriver:

    @r.cronstrom denna måste vi testa 🥂

  4. iamcizzi skriver:

    Åh som Cava-älskare blir jag genast nyfiken =)

  5. sus_ownit skriver:

    Natur är bäst, upptäckte en i Spanien härförleden, regnbågsfärgad på flaskan och överraskande färg inuti. est Nostrum Smaskens!

  6. nin.nil skriver:

    @mikaelan_ Jaha nåt nytt bubbel utan socker att testa! Yeeaaaaj

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)