Castello Di Torre In Pietra Brut (7,0)

 

spumante tipsEn helt ekologisk skapelse från västra Italien som odlats på sandig jord. Skörden sker tidigt på året för att bibehålla en del syra samt jäses under 6 månader i ståltankar. Man använder sig av Charmat-metoden vid tillverkningen.

Alkoholhalt: 12%
Årgång: NV
Sockerhalt: 7 g/L
Arom:  Fruktig doft med inslag av päron, honung, hö och trä.
Smak: Torr och frisk med smak av nässlor, päron, krusbär, mineral samt bröd.
Serveringstemperatur: 10-17 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck eller till lättare rätter.
Pris: 125 kr
Artikelnr: 77804
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: En trevlig skapelse som är relativt olik de flesta mousserande viner man kan få tag på. Dess smak är trevligt torr och framkommer helt då temperaturen stigit en del, vilket kan vara till fördel på sommaren. Priset känns lite väl högt. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 7,0.

Sötman är tydlig och utan direkt harmoni. Större känsla av läsk än vin.Blank

Hur betygsätter du Castello Di Torre In Pietra Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: