Casteloro Prosecco Black

Posted · 1 Comment

🍾 Casteloro Prosecco Black.
nr 79342; 85 kr
🇮🇹 Italien, Venetien.
🍇 100% Glera.
🍭 1,5 g/ 100 ml (Extra Dry).
👃🏼 Frisk och fruktigt intensiv doft av päron, äpplen med inslag av honungsmelon.
💋 Halvtorr, balanserad, frisk smak av moget päron, citrusskal, honungsmelon, acacia, ananas, med mindre toner av mineral.
👤 Viticoltore Ponte är ett av områdets största kooperativ och grundades under efterkrigstiden av en liten grupp entusiastiska vinmakare som på kort tid lyckades samla över hundra vinodlare under det som idag är ett av Venetiens största kooperativ bestående av 1200 odlare. Detta bubbel klassas som en prosecco vilken framställs genom en andra jäsning i ståltank (s.k. Charmatmetoden eller italienska; Metodo Martinotti) vid en maxtemperatur på 20 grader följt av 18–24 månader på ståltank innan det hälls över på flaska. Just denna skapelse är härligt ljus med de klassiska Glera-aromerna kopplade till sig, dvs. päron, melon, citronskal, lime och gröna äpplen. Den har en viss bakomliggande fruktsötma, men inget som tar överhand utan balansen förblir bra. Den har erhållit en hel del internationella priser och det är härligt att få njuta en tämligen billig prosecco som upplevs högkvalitativ!
🕰 2019-2020 (ingen lagringspotential)
🏅 8,5 (mycket bra Prosecco)!
💲 8,5 (betyg i förhållande till pris)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: extradry prosecco mousserande 🥂 🍾 venetien bubbel farsdag
Länk till inlägget nov 10, 2019 @ 14:24

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
One Response to "Casteloro Prosecco Black"
  1. katrinlundgren61 skriver:

    Väntade på din recension 🥂🍾. Grattis igen.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *