Cava Blanc de Noirs 1+1=3 U Mes U Fan Tres  (7,5)

 

Knepigt producentnamn. Riktigt torrt men ändå rikt fruktigt och med en viss oljighet som påminner om den hos skalen på vinteräppelskal. Med 75% pinot noir så är vinet fylligt, fruktigt och välstrukturerat och efter 36 månader på sin jästfällning har det fått en bred, jästig, smakrik och nötig karaktär med komponenter av citrus, blodapelsin och röda äpplen.

Alkoholhalt: 12%
Årgång: NV
Sockerhalt: 3 g/L
Arom: Fruktig, nyanserad doft med inslag av röda äpplen, kex, nougat och apelsin.
Smak: Torr, fruktig, nyanserad smak med inslag av kex, nougat, örter och apelsin. Toner av bröd och äpplen dominerar den goda karaktären.
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Passar bra till: Sällskapsdryck eller till lättare fiskrätter
Pris: 99 kr
Artikelnr: 7610
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Riktigt bra Cava som fungerar bra även till mat. Fungerade exempelvis perfekt till rökt tapas samt rostade nötter och oliver. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 7,5.

Blank

Hur betygsätter du Cava Blanc de Noirs 1+1=3? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: