🍾 Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco.⠀
nr 7613; 89 kr
🇪🇸 Spanien, Cava.⠀
🍇 40% Macabeo, 30% Xarel-lo och 30% Parellada.⠀
🍭 3,5 g/100 mL (Semi seco).⠀
👃🏼 Druvig, tydligt blommig, druvtypisk doft med inslag av fläder, gula äpplen, persika, päron och citrusskal.⠀
💋 Halvtorr och med tydligt blommig smak med inslag av fläder, honungsmelon, pomerans, mogna äpplen, päron och citrusskal.⠀
🏡 1+1=3 grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès, Barcelona. Vinmakare är Josep Piñol och hela vinhusets produktion är ekologiskt certifierad.
👤 Denna cuvée har legat 9 månader på sin jästfällning och innehåller de tre klassiska cava-druvorna i ungefär lika stora proportioner. Vinet är “Semi Seco” vilket innebär att det har en sockerhalt av 33-50 g/L och det gör att den passar bra till lite sötare efterrätter, asiatiska anrättningar eller som aperitif. Trots sin sötma upplevs den frisk och fräsch med äpplen, honungsmelon och päron som primära aromer. Eftersmaken är söt, men upplevs frisk. Det skall dock tilläggas att det var rätt stor spridning i betyget. Medelvärdet blev 7,5, men det var de som upplevde den som 6,5 :a och även de som tyckte den var värd 8,5. Detta tydliggör verkligen att upplevelsen av bubbel är personligt.
🕰️ 2021-2023 (ingen lagringspotential)⠀
🏅 7,5 (bra Cava)!
0 kommentarer