Cavicchioli 1928 Prosecco

17 jun, 2021 | 8,5, Extra Dry, Prosecco

🍾 Cavicchioli 1928 Prosecco.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠
nr 77202; 99 kr⁠⁠⁠⠀⁠⠀⁠
🇮🇹 Italien, Venetien.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠
🍇 100% Glera.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠
🍭 1,0 g/100 mL (Extra Dry).⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠
👃🏼 Diskret, frisk och fruktigt doft av gråpäron, citrus med inslag av honungsmelon.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠
💋 Torr och frisk smak av gråpäron och citron, vita blommor, honungsmelon, fläder, grapefrukt samt mindre toner av mineral. Eftersmaken är lång och trivsam och sötman väldig bra balanserad.⁠⠀⁠⠀⁠
🏡 Cavicchioli grundades 1928 av Umberto Cavicchioli. Idag är det Umbertos barnbarn som driver Cavicchioli vidare – Claudio sköter marknadsföring och försäljning medan Sandro är vinmakare.⁠⠀⁠⠀⁠
👤 En prosecco gjort enligt den klassiska Charmat-metoden där druvmusten jäser på en trycktank. Glera-druvans klassiska aromer finns där, men de är mer raffinerade är gemene prosecco och sedan finns en balans som ofta inte återfinns i Prosecco i denna prisklass. Aromprofilens honungsmelon och päron finns närvarande, men upplevs inte som ’Päronsplitt’. Vidare finner man faktiskt ett visst djup och en lång trivsam eftersmak. Riktigt god!⁠⠀⁠
🕰️ 2021-2023 (ingen lagringspotential)⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠
🏅 8,5 (Mycket bra Prosecco)!⁠⠀⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev