𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Guerlet-Deguerne Brut Selection.
🏷 nr 52275; 415 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne
🍇 40% PN, 35% M och 25% C.
🍭 0,7 g/100 mL (Brut).
🏡 De första cuvéerna producerades av Arthur Deguerne redan 1872, men det var Arthurs barnbarnsbarn som bildade, tillsammans med Patrice Guerlet, dagens hus som de tre sönerna Victorien, Florian och Arthur idag forsätter att utveckla. Sedan 2000 odlar man helt utan bekämpningsmedel och 2019 erhöll man HVE och VDC-certifiering. Sedan 2020 är man även helt ekologiska.
👃🏼 Frisk och fruktig doft med nyanser av mogna gröna äpplen, nötter, pigga citrusfrukter och mineral.
💋 Torr, frisk & koncentrerad smak med toner av grönt och gult äpple, mogna stenfrukter, citrusfrukter, apelsinskal, persika, rostat ljust bröd, nötter & mineral.
👤 En stabil kreation som legat 30 månader på jästen. Den har en aromprofil som är pigg och frisk med toner av gröna äpplen, pigg citrus, nötter och mineral. En trivsam champagne från en bra producent.
🕰 2023-2028 (mindre lagringsmöjlighet).
🏅 8,0 (Mycket bra champagne).
0 kommentarer