Charles de Fère Cuvée Jean-Louise Blanc de Blancs Brut (7,0)

 

Små vackra bubblor möter en när innehållet fyller upp glaset samtidigt som en lätt fruktig doft förnims. Charles de Fère har flera gånger uttalat sig om att en vinmakares blandning är som fin konst där man skall kunna finna producentens identitet utan minsta tvivel. Om han tycker att denna blanc de blancs är fin konst låter jag vara osagt, men bra budgetbubbel är det åtminstone.

Alkoholhalt: 11,5%
Årgång: NV
Sockerhalt: 10 g/L
Arom: Fruktig doft med inslag av äpple, aprikos, citrus, kex och mandel.
Smak: Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, honung, kex och grapefrukt.
Serveringstemperatur: 6-16 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck, fisk- eller skaldjursrätter.
Pris: 69 kr
Artikelnr: 7425
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Denna cremant är en mycket prisvärd skapelse som fungerar lika bra till sommarens solnedgångar som till buffén på det storslagna bröllopet. Smaken är inte direkt speciell, men trevlig. Intressant är att den även smakar gott när temperaturen stigit en del, vilket är bra om man skall bjuda många eller dricka långsamt. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 7,0.

Sötman är tydlig och utan direkt harmoni. Större känsla av läsk än vin.Blank

Hur betygsätter du Charles de Fère Cuvée Jean-Louise Blanc de Blancs Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: