Charles de Fère Rosé Brut

Posted · Add Comment

🍾 Charles de Fère Rosé Brut.
🏷 nr 75350; 69 kr
🇫🇷 Frankrike.
🍇 Cinsault, Tempranillo, Grenache, Sciacarello och Bobal (okänd proportion).
🍭 1,0 g/100 mL (Brut).
👃🏼 Bärig doft med inslag av jäst, röda vinbär, smultron, hallon, kex och blodapelsin.
💋 Fruktig, mycket frisk och bärig smak med inslag av smultron, vinbär, hallon, vita blommor, kex, persika, blodgrapefrukt, blodapelsin, moget gult äpple och mineral.
👤 Charles de Fère härstammar ursprungligen från Champagne och familjen har i sex generationer tillverkat mousserande viner. Vid flera tillfällen har Charles uttalat sig om att en vinmakares blandning är som fin konst där man skall kunna finna producentens identitet utan minsta tvivel och därför väljer de medvetet att strunta i territoriella gränser och köper istället druvor från hela Frankrike. Just denna skapelse tillverkas enligt Charmatmetoden, dvs. producenten gör en cuvée av olika färdiga viner som därefter jäses i en ståltank. Det är en rubinfärgad kreation med frisk och fruktig doft fullproppad av röda bär och moget äpple. Relativt lättdrucken och angenäm, men utan någon speciell charm som lockar till återköp om det inte vore för det mycket låga priset! Funkar säkerligen bra som bas till olika fruktblandningar och till bäriga efterrätter.
🏅 7,0 (bra Mousseaux)!
💲 8,0 (betyg i relation till pris)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: bubbel måndagsmys bjäre vintips prisvärt torekov måndagsbubbel mosseaux bubbeltips mousserande
Länk till inlägget aug 12, 2019 @ 17:40

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *