Dangin Cuvée Carte Noire (8,0)

Familjeägda Paul Dangin & Fils grundades 1947 och håller till i Celles-sur-Ource i Aube.

Dangin Cuvée Carte NoireChampagnehus: Dangin et Fils
Årgång: NV
Sockerhalt: 8 g/L
Alkoholhalt: 12,0%
Arom: Doften är mycket stor med generösa toner av rött äpple, ljust bröd, lime och nougat.
Smak: Torr och frisk med en hög, men balanserad syra. Nyanser av rött äpple, apelsin och grapefrukt blandas med rostat bröd, nötter, choklad och mineral.
Serveringstemperatur: 6-12 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck, fisk- eller skaldjursrätter.
Pris: 275 kr
Artikelnr: 77710
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Dangin Cuvée Carte Noire är svagt gyllene till färgen med små och pigga bubblor. Doften är mycket stor med generösa toner av rött äpple, ljust bröd, lime ocj nougat. Smaken är torr och frisk med en hög, men balanserad syra. Nyanser av rött äpple, apelsin och grapefrukt blandas med rostat bröd, nötter, choklad och mineral. Riktigt trivsam BdN som endast är snäppet sämre än André Clouet Grande Réserve (nr 7686; 289 kr). Dock är den är 14 kr billigare och det är väldigt positivt! Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Hur betygsätter du Dangin Cuvée Carte Noire? Rösta och kommentera gärna nedan.