Dosnon Récolte Noire (8,5)

 

Dosnon hette från början Dosnon & Lepage och startades av de två barndomsvännerna Davy Dosnon och Simon-Charles Lepage. Deras första årgång blev 2007 och champagnerna fick snabbt ett bra mottagande på marknaden. Lepage lämnade dock firman 2011 och idag drivs den av Davy Dosnon samt Nicolas Laugerotte.

Champagnehus: Dosnon
Årgång: NV
Alkoholhalt: 12%
Sockerhalt: 10 g/L
Arom: Intensiv och frisk doft med nyanser av äpple, hallon, örter och mineral.
Smak: Nyanserad smak med inslag av hallon, jordgubbe, brioche, mineral och kex.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Passar bra till: Skaldjur
Pris: 315 kr
Artikelnr: 77887
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: En mycket härlig Blanc de Noirs som känns prisvärd. Den har en relativt komplex smak med tydliga pinot noir-inslag. Passar utmärkt till mat, men även bara att njuta allena.  Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Dosnon Récolte Noire? Rösta och kommentera gärna nedan.