Dumangin Le Rosé (6,5)

 

Champagnen Dumangin skapades av Hippolyte Dumangin. Tre generationer senare, fulländade Jacky Dumangin, de karakteristiskt feminina Premier Cru champagne sortimentet. Hans son, Gilles Dumangin, femte generationen av framgångsrika vinmakare, förbättrade sortimentet ytterligare genom att införa flera högklassiga champagner.

Dumangin Le RoséChampagnehus: Dumangin
Årgång: NV
Alkoholhalt: 12,0%
Arom: Diskret och frisk doft av röda bär, jordgubbe, äpple och mandel.
Smak: Relativt hög syra och inte direkt en smak som avspeglar doften. Toner av grapefrukt och vinbär. Eftersmaken är lång.
Serveringstemperatur: 6-12 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck, fisk- eller skaldjursrätter.
Pris: 439 kr
Artikelnr: 77344
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Dumangin Le Rosé är en mörkröd rosé champagne som använder upp till 16% reservvin. Den har en frisk doft, men smaken upplever vi är aningens obalanserad. Den öppnar dock sig en del vid stigande temperatur, men det är ändå lite för hög syra och lite för lite av de klassiska rosésmakerna. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 6,5.

Blank

Hur betygsätter du Dumangin Le Rosé? Rösta och kommentera gärna nedan.