Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut 1996 (8,0)

 

Champagnen Dumangin skapades av Hippolyte Dumangin. Tre generationer senare, fulländade Jacky Dumangin, de karakteristiskt feminina Premier Cru champagne sortimentet. Hans son, Gilles Dumangin, femte generationen av framgångsrika vinmakare, förbättrade sortimentet ytterligare genom att införa flera högklassiga champagner.

Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut 1996Champagnehus: Dumangin
Årgång: 1996
Alkoholhalt: 12,0%
Sockerhalt: 12 g/L
Arom: Frisk och komplex doft av mandel, honung, nougat, plommon, citrusfrukter och grönt äpple.
Smak: Torr, frisk och komplex med inslag av honung, pomerans, äppelkärnor, grapefrukt, rostat bröd och grönt äpple. Den har en relativt hög, men balanserad syra.
Serveringstemperatur: 6-12 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck, fisk- eller skaldjursrätter.
Pris: 1711 kr
Artikelnr: 77122
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut 1996 anländer fint förpackad i en trälåda med Champagnehusets namn tryckt på sidan. Det är husets prestigechampagne och den är för närvarande från superåret 1996 (20 år sedan). Den har utvecklats väl och är otroligt komplex i både doft och smak. Tydliga honungstoner återfinns, men även en härlig äppelfräschör samt citrustoner. Detta skall drickas nu. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du Dumangin Vinothèque Premier Cru Brut 1996? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: