Exton Park Reserve Blend RB 32 Brut

30 sep, 2021 | 8, British Fizz, Brut

🍾 Exton Park Reserve Blend RB 32 Brut.⁠⁠⁠
nr 95085; 369 kr⁠⁠⁠
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Storbritannien, England.⁠⁠⁠
🍇 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay.⁠⁠⁠
🍭 0,7 g/100 mL (Brut).⁠⁠⁠
👃🏼 Frisk och fräsch doft med toner av grönt äpple, citron, tropiska frukter och nougat.⁠⁠⁠
💋 Frisk och pigg smak med inslag av grönt äpple, lime, citron, grapefrukt, ljust bröd, krita och mineral. Syran upplevs hög, men balanserad.⁠⁠⁠
🏡 Exton Parks vingård ligger i Hampshire, som är belägen vid kusten i sydöstra England. Odlingarna, som ligger runt 120 meter över havet, planterades så sent som 2003, men det har inte stoppat Exton Park från att göra kometkarriär med sina underbara mousserande viner!⁠⁠
👤 RB32 står alltså för Reserve Blend där 32 utvalda reservviner inkluderats och där en stor andel kommer från 2011!⁠⁠ Druvorna i flaskan kommer från 9 olika vingårdslägen. Eventuellt är det just de 9 som markerats i den lilla kartan övers på etiketten (dock obekräftat). De har sedan legat tre år på jästfällningen vilket skapat en pigg och trivsam kreation. Aromprofilen bygger mycket på grönt äpple, grapefrukt, citron och lime, men det finns ett intressant djup där nougat, ljus bröd och krita blandas in i hela härligheten. I vanlig ordning levererar Engelsmännen en mycket krispig kreation som jag tror kommer att matchas perfekt med diverse läckerheter från havet, så som ostron, räkor och havskräftor. Jag tror även att denna kommer att vinna en del på lagring om man vågar ge den en chans.⁠⁠
🕰 2021-2026 (viss lagringspotential).⁠⁠⁠
🏅 8,0 (Mycket bra British Fizz)!⁠⁠⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev