🍾 Faustino Cava Brut.
nr 85284; 99 kr
🇪🇸 Spanien, Cava.
🍇 90% Viura, 10% Chardonnay.
🍭 0,5 g/100 ml (Brut).
👃🏼 En lätt och frisk doft som domineras av äpple, päron, citrus och ljust bröd.
💋 Frisk, fräsch samt torr med fruktigt inslag av gult och rött äpple, päron, gummi, bröd, mineral och melon.
🏡 Bodegan grundades 1861 av Eleuterio Martìnez Arzok i Oyòn strax norr om Logrono. Hans sonson är dagens familjeöverhuvud Don Julio Faustino Martinez.
👤 Druvorna kommer från Faustinos egna vingårdar 650 meter över havet och ligger på sin jästfällning under 26 månader innan degorgering. En lätt krämigt välstrukturerad Cava med mjuka toner av äpple och citrus, men som även har en hel del underliggande nyanser av stenfrukt och mineral!
🕰️ 2020-2023 (ingen lagringspotential)⠀
🏅 8,0 (mycket bra Cava)!
0 kommentarer