Filacorta Prosecco Extra Dry 2014 (7,5)

 

Ca’ del Sette drivs av Matteo Pontalto och Elisa Dian, två familjer med över hundra års erfarenhet av vinproduktion. Speciellt driven vinprovare i Gambellara var Elisa Dians mormor (nonna), Antonello Severina. De har totalt 52 hektar under vin i Veneto. Deras vineri i Gambellara i provinsen Vicenza är ultramodernt och färdigställdes 2011.

Alkoholhalt: 11%
Årgång: 2014
Sockerhalt: 16 g/L
Arom: Lätt citrus med tropiskt inslag.
Smak: Halvtorr och frisk med inslag av melon, citrus, brioche och äpple.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Passar bra till: Sällskapsdryck eller till lättare fisk- och kötträtter
Pris: 149 kr
Artikelnr: 77796
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Det är lätt att göra misstaget att tro att Prosecco ‘Extra Dry’ är samma sak som ‘Extra Brut’, men det är faktiskt tvärt om! Extra Dry har 12-17g/l socker medan Extra Brut har 0-6 g/l. Det här är en riktigt trevlig Prosecco som inte känns ‘billig’ utan frisk och fräsch! Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Filacorta Prosecco Extra Dry 2014? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: