Forget-Brimont Extra Brut (7,5)

Forget-Brimont håller till i Ludes i Montagne de Reims och äger 18 hektar i bl a Mailly-Champagne, Verzenay, Chigny-les-Roses, Coulommes-la-Montagne och Ludes.

Forget-Brimont Extra BrutProducent: Forget-Brimont
Årgång: NV
Alkoholhalt: 12 %
Sockerhalt: 5 g/L
Arom: Riktigt frisk med en lätt fruktighet av gröna äpplen, päron och citrus.
Smak: Mycket torr och frisk med lätta toner av grönt äpple, citron, lime, päron, ljust bröd och mineral. Syran är hög, men balanserad.
Serveringstemperatur: 6-12 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel.
Pris: 275 kr
Artikelnr: 77147
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Forget-Brimont Extra Brut är till en början rätt sluten, men med stigande temperatur öppnar den sig. Den är riktigt torr med en bra syra som upplevs balanserad. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 7,5.

Blank

Hur betygsätter du Forget-Brimont Extra Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.