Galaverna Spumante Brut

Posted · Add Comment

🍾 Galaverna Spumante Brut.⁠⠀⁠
nr 77506; 149 kr⁠⠀⁠
🇮🇹 Italien, Piemonte.⁠⠀⁠
🍇 100% Pinot Nero (BdN).⁠⠀⁠
🍭 0,9 g/100 g (Brut).⁠⠀⁠
👃🏼 Fruktig doft med friska toner av röda bär, rött äpple och grapefrukt.⁠⠀⁠
💋 Torr, frisk och lätt utvecklat med inslag av rött äpple, rostat bröd, choklad, hyacint, svart vinbär, vinteräpplen och grapefrukt.⁠⠀⁠
🏡 Ca’ de Lion från Canelli skapar mycket bra mousserande vin i form av Alta Langa. Alta Langa är ett område i norra Italien vilken ofta benämns som ett hemligt smultronställe för viner, men där fokus tidigare främst legat på still viner. Nu har dock vinvärlden börjat få upp ögonen för de mousserande vinerna som ofta benämns som snäppet bättre än Franciacorta.⁠
👤 Just denna cuvée är inte en Alta Langa, men använder sig av samma druvor som även ingår i vinhusets Alta Langa. Dock har den istället för att låta den ligga på jästen i 36 månader endast tillåts några månader på ståltank. Detta gör att brödigheten är nedtonad och man har istället satsat på pigghet och fräschör. Man känner att det är en BdN baserad på Pinot Noir, men det är inte bara rött äpple och stenfrukter som återfinns utan även spännande toner av röda bär, vissa blommor och även toner av vinteräpplen. Namnet Galaverna kommer från frostens små iskristaller och det är valt för att symbolisera det fina mineral som vinmakaren lyckats skapa i vinet.⁠⠀⁠
🕰️ 2020-2024 (viss lagringspotential)⁠⠀⁠
🏅 8,5 (mycket bra Spumante)!⁠

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *