Gosset Excellence Brut (8,0)

 

Champagnehuset Gosset är det äldsta vinhuset i Champagne. Det etablerades 1584, men det var först under 1700-talet som man började producera champagne. Vid tillverkning av denna butelj tillåter man malolaktisk jäsning (dvs. då äppelsyra görs om till mjölksyra varvid vinet blir mjukare och rundare) samt vinet tillåts ligga minst 30 månader på jästfällningen.

Gosset Excellence BrutChampagnehus: Gosset
Alkoholhalt: 12%
Årgång: NV
Sockerhalt: 11 g/L
Arom: Komplex doft med inslag av torkad frukt, aprikos och plommon.
Smak: Fruktig och fräsch smak med toner av mandel, torkad frukt, aprikos, ingefära, lime, ljust bröd och äpple.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, sushi eller fågel.
Pris: 299 kr
Artikelnr: 77395
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Gosset Excellence Brut är riktigt trevlig champagne från ett riktigt bra hus. Den är fint ljusgul med trevligt pigga bubblor. Den har en frisk och fräsch doft baserad på torkade frukter. Smaken är både frisk och fruktig med härliga toner av citrus, äpple och bröd. Då champagnehuset har en helt uppsättning dyrare champagner så kan detta vara en bra startchampagne om man vill prova på stilen. Den finns även i halvflaska. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du Gosset Excellence Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.