Gremillet Biologique

Posted · Add Comment

🍾 Gremillet Cuvée Biologique Brut.
nr 75891; 299 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne.
🍇 50% PN, 20% PM och 30% C.
🍭 0,7 g/100 ml (Brut).
👃🏼 Frisk, lätt utvecklad, doft med inslag av röda äpplen, tropiska citrustoner, mango och mineral.
💋 Torr och frisk med en viss bakomliggande syra. Nyanser av moget rött äpple, lime, tropiska frukter, grapefrukt, ljust bröd och mineral.
👤 Familjen Gremillet har odlat vin sedan 1800-talet, men först från 1979 som man börjat producera Champagne under sitt familjenamn. Faktum är att deras popularitet i Frankrike har gjort att de numera är ”huschampagne” på över 50 Franska ambassader i Världen. Druvorna skördas från ekologiska gårdar i Côte de bar, vilket är väldigt ovanligt då ekologiska vindruvor i Champagne endast står för 2% av den årliga champagneproduktionen. Vinet lagras sedan under 24 månader på sin jästfällning vilket skapat en trivsam komplex kreation som både är god nu, men som även förväntas utvecklas väl över 5-10 år. Den primära aromprofilen bygger på mogna äpplen, solmogna citrus- och tropiska frukter samt viss honung. Eftersmaken är lång och den tåler uppvärmning bra. Detta är en förbaskat bra champagne som upplevs riktigt prisvärd!
🕰 2019-2025 (viss lagringsmöjlighet).
🏅 8,5 (mycket bra champagne).
💲 8,5 (betyg i relation till prisvärd).

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *