Gremillet Cuvée Biologique Brut (provad 2021)

16 jun, 2021 | 8,5, Brut, Champagne, Ekologisk

🍾 Gremillet Cuvée Biologique Brut.⁠
nr 75891; 329 kr⁠⁠⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⁠
🍇 50% PN, 20% PM och 30% C.⁠
🍭 0,7 g/100 ml (Brut).⁠
👃🏼 Frisk, lätt utvecklad, doft med inslag av röda äpplen, tropiska citrustoner, mango och mineral.⁠
💋 Torr och frisk med en viss bakomliggande syra. Nyanser av moget rött äpple, lime, tropiska frukter, grapefrukt, ljust bröd och mineral.⁠
🏡 Familjen Gremillet har odlat vin sedan 1800-talet, men först från 1979 som man börjat producera Champagne under sitt familjenamn. Faktum är att deras popularitet i Frankrike har gjort att de numera är ”huschampagne” på över 50 Franska ambassader i Världen.⁠
👤 Druvorna skördas från ekologiska gårdar i Côte de bar, vilket är väldigt ovanligt då ekologiska vindruvor i Champagne endast står för 2% av den årliga champagneproduktionen. Vinet lagras sedan under 24 månader på sin jästfällning vilket skapat en trivsam komplex kreation som både är god nu, men som även förväntas utvecklas väl över 5-10 år. Den primära aromprofilen bygger på mogna äpplen, solmogna citrus- och tropiska frukter samt viss honung. Eftersmaken är lång och den tåler uppvärmning bra. Detta är en förbaskat bra champagne som upplevs riktigt prisvärd!⁠
🕰 2021-2027 (viss lagringsmöjlighet).⁠
🏅 8,5 (mycket bra champagne).⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev