Heidsieck & Co Edition Jönköping Brut

6 mar, 2022 | 8, Brut, Champagne, Prisvärt

🍾 Heidsieck & Co Edition Jönköping Brut.⁠
nr 55242; 299 kr⁠⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⁠
🍇 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay.⁠
🍭 0,7 g/ 100 ml (Brut).⁠
👃🏼 Riktigt frisk och fruktig med toner av röda äpplen, mogen citrus, nötter och ljust bröd.⁠
💋 Torr, frisk och trivsam med nyanser av rött äpple, solmogen citron, röda bär, brioche, hasselnöt och mineral.⁠
🏡 Champagne Heidsieck & Co Monopole grundades av Florens-Louis Heidsieck 1785.⁠
👤 Det här är en modern återskapning av den champagne som följde med skeppet Jönköping till östersjöns botten då den torpederades av en tysk ubåt 1916.⁠ Den ursprungliga kreationen hade en väl tilltagen dosage på över 100 g/L, men nu är den justerad till 7 g/L. Druvsammansättningen är dock den samma. Skapelsen får ligga hela 36 månader på jästen vilket genererat en riktigt trivsam champagne där aromspektrat cirkulerar kring saftigt rött äpple, solmogen citrus och viss nötton. Vidare finner man en trivsam brödighet och bakomliggande lättare toner av röda bär. Väldigt kul och unik champagne!⁠
🏅 8,0 (mycket bra Champagne)!⁠
💲 Prisvärd!⁠

Hur betygsätter du vinet?

2 Kommentarer

therese på 10 april, 2022 på 12:42

du anger fel sockerhalt. den ligger på 10 gram inte 7.
Svara
- admin på 12 april, 2022 på 05:59
  
  Importören och producenten uppger att dosagen är 0,7 g/100 ml (ex. i produktbladet https://domainewines.se/wp-content/uploads/pdf-cache/1649735843.pdf). Systembolaget gör egna mätningar som visat på 1.0 g/100 ml sockerhalt just nu, men det är inte samma sak som dosage då även druvorna har socker i sig från början. Hoppas det svarar på din fråga.
  Svara