Henkell Trocken (4,0)

 

Henkell Trocken är kanske världens mest välkända mousserande vin. Det lanserades för 180 år sedan av Adam Henkell som startade sin vinfirma 1832 och 1955 dök det upp på Systembolagets hyllor. Detta är en relativt neutral produkt med mycket aggressiva bubblor. Då väl temperaturen stigit en del börjar enkla aromer av frukter framkomma – vilket är trevligt då den är relativt bitter.

Alkoholhalt: 11,5%
Årgång: NV
Sockerhalt: 21 g/L
Arom: Mycket läskande soft med starka inslag av päron, mandel och äpplen.
Smak: Torr smak med relativt hög sötma, inslag av gula äpplen, honungsmelon och päron.
Serveringstemperatur: 8-14 grader.
Passar bra till: Sällskapsdryck.
Pris: 69 kr
Artikelnr: 7751
Druvsammansättning: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir samt Chenin Blanc (okänd sammansättning)

Motivering och betyg: Detta är inte en produkt som tilltalar mig. Det är något med druvsammansättningen samt den hela tiden närvarande sötman som stör. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 4,0.

Sötman är tydlig och utan direkt harmoni. Större känsla av läsk än vin.Blank

Hur betygsätter du Henkell Trocken? Rösta och kommentera gärna nedan.