CHAMPAGNEHUSET FRANCOIS SECONDÉ

 

Vid 14-års ålder lämnade François Seconde skolan och började arbeta som lärling innan han blev en vingårdsarbetare. Han började med att hyra en vingård, men 1972 köpte han sin första gård. Från 1976 hjälper hans hustru, Anne-Marie, till att producera champagnen. Dagens odlingar fokuseras främst på druvorna Pinot noir (67%) samt Chardonnay (33%) och den genomsnittliga vinrankan är 38 år.

Champagne François Seconde är en oberoende vinmakare (Vigneron indépendant) och Champagne-tillverkare av ren Sillery Champagne, en klass som enligt utsagor är “överlägsen att bara en kung förtjänar dem”.

Francois Secondé har ett antal olika varianter av champagne, varav de vanligaste är:

  • Brut
  • Brut Grand Cru
  • Brut intégral Grand Cru
  • Blanc de Blancs Grand Cru Millesime
  • Brut Rosé
  • Blanc de Noirs Grand Cru

Provsmakade och betygsatta av Mousserande.se, varför inte ta en titt?

Blanc de Blancs Grand Cru Millesime