Burrata med blodapelsin, korianderfrö och lavendelolja

Posted · 4 Comments

Tips på förrätt inför fredagsmyset – Burrata med blodapelsin, korianderfrö och lavendelolja!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lavendelolja:
2 msk olivolja, 1/2 tsk honung, 1/4 tsk torkad lavendel, 1/4 vitlök samt 1/2 tsk korianderfrön.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Värm olja i en liten kastrull på medel värme. Lägg till honung, lavendel, vitlök och lite salt.Ta bort från spisen när den börjat sjuda, rör om och låt svalna. Tillsätt korianderfrön till oljan när den är sval.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skär med en vass kniv bort det vita från 1 skalad blodapelsin och skär i tunna skivor. Lägg sedan ½ Burrata på tallriken, montera korianderfröna, ringla över lavendeloljan och garnera med ruccola, basilika och/eller torkade lavendelblommor.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tips på förrätt inför fredagsmyset - Burrata med blodapelsin, korianderfrö och lavendelolja!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lavendelolja:
2 msk olivolja, 1/2 tsk honung, 1/4 tsk torkad lavendel, 1/4 vitlök samt 1/2 tsk korianderfrön.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Värm olja i en liten kastrull på medel värme. Lägg till honung, lavendel, vitlök och lite salt.Ta bort från spisen när den börjat sjuda, rör om och låt svalna. Tillsätt korianderfrön till oljan när den är sval.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skär med en vass kniv bort det vita från 1 skalad blodapelsin och skär i tunna skivor. Lägg sedan ½ Burrata på tallriken, montera korianderfröna, ringla över lavendeloljan och garnera med ruccola, basilika och/eller torkade lavendelblommor.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Taggar: gott förrätt korianderfrö tips olja burrata införfredagsmyset lavendel
Länk till inlägget apr 04, 2019 @ 09:20

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
4 Responses to "Burrata med blodapelsin, korianderfrö och lavendelolja"
  1. Annika Berglund skriver:

    Fräscht, gott, snabbfixat och inte så vanligt!

  2. b1sy skriver:

    Är det här ditt nya jag så börjar det lovande

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *