Burrata med blodapelsin, korianderfrö och lavendelolja

4 apr, 2019 | Tilltugg

Tips på förrätt inför fredagsmyset – Burrata med blodapelsin, korianderfrö och lavendelolja!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lavendelolja:
2 msk olivolja, 1/2 tsk honung, 1/4 tsk torkad lavendel, 1/4 vitlök samt 1/2 tsk korianderfrön.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Värm olja i en liten kastrull på medel värme. Lägg till honung, lavendel, vitlök och lite salt.Ta bort från spisen när den börjat sjuda, rör om och låt svalna. Tillsätt korianderfrön till oljan när den är sval.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skär med en vass kniv bort det vita från 1 skalad blodapelsin och skär i tunna skivor. Lägg sedan ½ Burrata på tallriken, montera korianderfröna, ringla över lavendeloljan och garnera med ruccola, basilika och/eller torkade lavendelblommor.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tips på förrätt inför fredagsmyset - Burrata med blodapelsin, korianderfrö och lavendelolja!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lavendelolja:
2 msk olivolja, 1/2 tsk honung, 1/4 tsk torkad lavendel, 1/4 vitlök samt 1/2 tsk korianderfrön.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Värm olja i en liten kastrull på medel värme. Lägg till honung, lavendel, vitlök och lite salt.Ta bort från spisen när den börjat sjuda, rör om och låt svalna. Tillsätt korianderfrön till oljan när den är sval.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Skär med en vass kniv bort det vita från 1 skalad blodapelsin och skär i tunna skivor. Lägg sedan ½ Burrata på tallriken, montera korianderfröna, ringla över lavendeloljan och garnera med ruccola, basilika och/eller torkade lavendelblommor.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Taggar: gott förrätt korianderfrö tips olja burrata införfredagsmyset lavendel
Länk till inlägget apr 04, 2019 @ 09:20

Hur betygsätter du vinet?

4 Kommentarer

  1. Annika Berglund

    Fräscht, gott, snabbfixat och inte så vanligt!

    Svara
  2. b1sy

    Är det här ditt nya jag så börjar det lovande

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev