InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips]

Posted · Add Comment

Har ni några tips på bra tilltugg till bubbel? Själv gör jag ofta en New York Salmon roll (tips från )
400 g rökt skivad lax
1 ask Philadelphiaost
🥖 Färskriven pepparrot
🥦 1/2 knippe gräslök
️ Svartpeppar från kvarn
4 tunna skivor grovt bröd

1️⃣ Fukta en bänkskiva med en ren trasa eller handduk och lägg en bit plastfilm på den fuktade ytan.
2️⃣ Lägg ut den skivade laxen omlott över plasten.
3️⃣ Blanda samman osten med färsk riven pepparroten.
4️⃣ Bred ett jämt lager på laxen och lämna ena långsidan torr, cirka 2 centimeter från kanten.
5️⃣ Lägg gräslöksstrån vid långsidan med ost och rulla mot den torra långsidan till en tajt rulle. Ett tips är att dra i plasten (se bilden nedan).
6️⃣ Rulla in den i plasten och vrid om i bägge ändar så det blir som en korv.
7️⃣ Låt rullen ligga i kyl ett tag, så den stelnar till innan den skivas (det görs enklast med en tunn lång laxkniv) .
8️⃣ Servera rullen i tunna skivor smörat grovt bröd.
Har ni några tips på bra tilltugg till bubbel? Själv gör jag ofta en New York Salmon roll (tips från @leilalindholm )
 400 g rökt skivad lax
 1 ask Philadelphiaost
🥖 Färskriven pepparrot
🥦 1/2 knippe gräslök
️ Svartpeppar från kvarn
 4 tunna skivor grovt bröd

1️⃣ Fukta en bänkskiva med en ren trasa eller handduk och lägg en bit plastfilm på den fuktade ytan.
2️⃣ Lägg ut den skivade laxen omlott över plasten.
3️⃣ Blanda samman osten med färsk riven pepparroten.
4️⃣ Bred ett jämt lager på laxen och lämna ena långsidan torr, cirka 2 centimeter från kanten.
5️⃣ Lägg gräslöksstrån vid långsidan med ost och rulla mot den torra långsidan till en tajt rulle. Ett tips är att dra i plasten (se bilden nedan).
6️⃣ Rulla in den i plasten och vrid om i bägge ändar så det blir som en korv.
7️⃣ Låt rullen ligga i kyl ett tag, så den stelnar till innan den skivas (det görs enklast med en tunn lång laxkniv) .
8️⃣ Servera rullen i tunna skivor smörat grovt bröd.
Taggar: tisdagslyx 🍾 bubbel tips champagne mousserande newyorksalmonroll 🥂 sparklingwine
Länk till inlägget Jul 10, 2018 @ 20:14

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)