InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips]

Posted · Add Comment

Till kvällen valdes detta bubbel och det passade väldigt bra att njuta till fågelkvitter och skogsdoft. Det ryktas bli regn till midsommar så då passar jag på att röra mig söderut. Fler som skall till Sveriges framsida och kanske t.om. Torekov?
_______________
🍾 Gardo & Morris Brut (nr 7928; 120 kr).
50% Pinot Noir och 50% Chardonnay.
0,8 g/100 ml (Brut).
🏼 Pigg och frisk doft av äpple, lime, mineral och ljust bröd med en bakomliggande diskret aprikoston.
Torr och frisk med en hög, men balanserad syra. Gröna äpplen, lime, mineral och krusbär återfinns, men dessa aromer blandas med en lätt örtighet, ljust bröd och pomerans. Eftersmaken är lång och trivsam.
Få känner till att denna producent är ett Nya Zeeländsk/Svenskt familjeägt litet vinföretag ägt av Ben Morris och Frida Gårdö Morris (därav Gardo & Morris). De är baserade i Sverige men reser till Nya Zeeland varje vinter för att producera sina viner. Tidigare har man kunnat köpa deras Sauvignon Blanc och Rosé, men det är kul att en 50/50 Pinot noir och Chardonnay nu har lanserats. Aromprofilen bygger på friska gröna äpplen och syrliga citrusfrukter som tillåts dansa med en lättare mineralitet och ljust bröd. En trivsam skapelse som följer parets tidigare mönster med rejält krispiga skapelser.
🏅 8,0 (mycket bra mousserande vin)!
_______________

Till kvällen valdes detta bubbel och det passade väldigt bra att njuta till fågelkvitter och skogsdoft. Det ryktas bli regn till midsommar så då passar jag på att röra mig söderut. Fler som skall till Sveriges framsida och kanske t.om. Torekov?
_______________
🍾 Gardo & Morris Brut (nr 7928; 120 kr).
 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay.
 0,8 g/100 ml (Brut).
🏼 Pigg och frisk doft av äpple, lime, mineral och ljust bröd med en bakomliggande diskret aprikoston.
 Torr och frisk med en hög, men balanserad syra. Gröna äpplen, lime, mineral och krusbär återfinns, men dessa aromer blandas med en lätt örtighet, ljust bröd och pomerans. Eftersmaken är lång och trivsam.
 Få känner till att denna producent är ett Nya Zeeländsk/Svenskt familjeägt litet vinföretag ägt av Ben Morris och Frida Gårdö Morris (därav Gardo & Morris). De är baserade i Sverige men reser till Nya Zeeland varje vinter för att producera sina viner. Tidigare har man kunnat köpa deras Sauvignon Blanc och Rosé, men det är kul att en 50/50 Pinot noir och Chardonnay nu har lanserats. Aromprofilen bygger på friska gröna äpplen och syrliga citrusfrukter som tillåts dansa med en lättare mineralitet och ljust bröd. En trivsam skapelse som följer parets tidigare mönster med rejält krispiga skapelser.
🏅 8,0 (mycket bra mousserande vin)!
_______________
@gardomorriswines @orrefors @erikalagerbielke
Taggar: mousserande skumpa gardomorrisbrut 🥂 bubbel 🍾
Länk till inlägget Jun 20, 2018 @ 21:18

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)