Jamart Cuvée Reservé Brut (7,0)

Det familjeägda Champagnehuset grundades på 1800 talet av Emilien Jamart. Idag drivs det i tredje generationen av familjerna Jamart och Oudart. Munken Jean Oudart (1654-1742) sägs ha utvecklat Champagne-metoden tillsammans med Dom Perignon. Domänen ligger strax utanför Epernay i hjärtat av distriktet Champagne. Vinodlingarna är utspridda över flera byar och består av 50% Pinot Meunier, 40% Chardonnay och 10% Pinot Noir.

Jamart Cuvée Reservé BrutProducent: E. Jamart & Cie
Årgång: NV
Alkoholhalt: 12 %
Sockerhalt: 7 g/L
Arom: Komplex doft med utvecklade toner av moget äpple, gula plommon,, aprikos, citrusfrukter och rök.
Smak: Komplex, torr och fruktig smak med nyanser av äpple, kanderad frukt, gula plommon och karamell.
Serveringstemperatur: 6-12 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel.
Pris: 364 kr
Artikelnr: 78774
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Jamart Cuvée Reservé Brut är en svagt ljusgul skapelse med en mycket intressant doft där plommon och rökiga toner återkommer. Smaken är främst baserad på äpple och plommon, men även kanderad frukt och karamell finns närvarande. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 7,0.

Blank

Hur betygsätter du Jamart Cuvée Reservé Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.