Julià & Navinès Cava Organic Rosé

28 apr, 2022 | 8, Cava, Ekologisk, Extra Dry, Rosé

🍾 Julià & Navinès Cava Organic Rosé.⁠⁠
nr 56008; 99 kr
🇪🇸 Spanien, Cava
🍇 Macabeu, Pinot Noir, Grenache och Chardonnay (okända proportioner)⁠
🍭 1,5 g/100mL (Extra dry).⁠⁠
👃🏼 Lätt och fruktig doft med toner av röda bär, jordgubbar, blodapelsin och röda vinbär.⁠
💋 Torr, frisk och fruktig. Nyanser av kex, röda vinbär, blodapelsin, rött äpple, jordgubbar, gummi, blodgrape, örter och hallon.⁠
🏡 Julià & Navinès är en familjeägd boutique-vinproducent som ingår i U Mes U Fan Tres – eller 1+1=3 som de också kallas. Hela deras produktion är ekologiskt certifierad.⁠
👤 En Cava från Spanien som är producerad enligt ’Champagnemetoden’ med en andra jäsning på flaska och som fått ligga minst 12 månader på jästen. Som beskrivet har denna alltså en spännande aromprofil med stor fokus på röda bär där hallon, jordgubbe, blodapelsin och röda vinbär är framträdande. Den har en fin struktur och endast minimal arom av gummi, som annars är rätt utmärkande för Cava. Sötman känns inte särskilt påträngande utan bra balanserad. Jag provade denna när den initialt var rätt kall och upplevde att den smakade riktigt bra samt att den klarade temperaturökning fint.⁠
🕰️ 2022-2024 (ingen lagringspotential)⁠.⁠⁠
🏅 8,0 (mycket bra Cava).⁠⁠
🍀 Ekologisk⁠ och veganvänlig⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev