Krug Grande Cuvée 169 ème édition

11 aug, 2021 | 9, Brut, Champagne, Prestige

🍾 Krug Grande Cuvée 169 ème édition.⁠
nr 7494; 1839 kr⁠⁠⁠⁠⁠⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⁠
🍇 43% PN, 22% M och 35% C.⁠
🍭 0,5 g/100 mL (Brut).⁠
👃🏼 Frisk och fruktig doft med nyanser av mogna gula äpplen, nötter, kaffe, nougat och mineral.⁠
💋 Torr, koncentrerad, komplex & utvecklad smak med toner av gult äpple, kanderad frukt, nougat, citrusfrukter, tropiska frukter, apelsinskal, kaffe, nötter & mineral.⁠
🏡 Firman grundades i Reims i mitten av 1800-talet av Johann-Joseph Krug och idag är det den sjätte generationens Olivier Krug som roddar. Man använder alltid samma koncept – initial jäsning på små ekfat, i allmänhet ingen malolaktisk jäsning, lagring minst sex år på jästfällningen innan degorgering och dosage under 6,5 gram per liter.⁠
👤 Anledningen till att den upplevs unik är att man blandar ett stort antal stilla viner, i detta fallet är det hela 146 st, från 11 olika år! Basårgången för denna kreation är den 2013 och motsvarar 60% medan 40% är reservvin där det äldsta är från 2000. Aromprofilen är underbart komplex, koncentrerad och med viss mognad. Ekaromen finns i bakgrunden, men det är främst det gula äpplet, nougaten, tropiska frukten och mineraliteten som märks. Det finns även en mycket tydlig grapefruktsyra som jag spår kommer minska med några års lagring och peta upp denna ytterligare 0,5 poäng, för så bra är den! Galet unik hantverksprodukt som jag gärna skulle njuta varje dag, om man hade råd till det! Varje flaska har även ett unikt Krug-ID så man kan läsa exakt vad den innehåller. Mitt ID är: 120006⁠
🕰 2021-2040 (enorm lagringspotential).⁠
🏅 9,0 (exceptionell Champagne)!⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev