🍾 Kullabergs Josefinelust 2019.⠀
nr 92527; 299 kr⠀
🇸🇪 Sverige, Kullahalvön.⠀
🍇 86% Solaris, 7% Souvignier Gris och 7% av ett 30-tal andra druvsorter.⠀
🍭 0 g/100 mL (Brut Nature).⠀
👃🏼 Frisk och fruktig, med nyanser av fläder, krusbär och citrus.⠀
💋 Torr, frisk och blommig med smak av grönt äpple, lime, fläderblommor, citrusskal, liche, krusbär och persika.⠀
🏡 Kullabergs Vingård omfattar 14 hektar vingårdar fördelade över tre vingårdslägen. De första vinstockarna planterades 2006 och man fouserar främst på solaris, men har även flertalet andra druvor planterade.⠀
👤 När man åker genom bokskogen mot Kullens fyr passerar man en skylt med texten ”Josefinelust” vilken leder en till en underbart naturskön plats med både grottor och fenomenal utsikt över Skälderviken. Josefinelust är uppkallat efter Oscar I:s gemål Josefina, som tyckte om den veckra naturen just där! Ok, nog om namnet, vad man finner här är något väldigt kul – inte bara för att det är Svenskt utan för att det är riktigt gott! Ett stort antal druvvarianter har fått ligga på jästen under 10 månader vilket skapat en frisk och fräsch kreation med spännande toner av fläder, krusbär, lime och citrus. Vidare är det inget tillsatt socker, men trots detta finner jag den riktigt bra balanserad. Måhända drar eftersmaken lite åt det beskare hållet, men generellt är den riktigt bra. Jag har främst smakat Svenskt bubbel gjort på Solaris-druvan så min referensram är relativt begränsad, men enligt mig är detta världsklass!⠀
🕰 2020-2030 (viss lagringspotential).⠀
🏅 8,5 (mycket bra bubbel)!
0 kommentarer